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      [聊聊美食] 儿时记忆--《鸡蛋饼》!

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      james119 发表于 26-12-2012 18:07:10
      4643 6

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      早晨当我睁开惺忪的睡眼打开冰箱门的时候,才发现牛奶和面包都没有了!节前忘了买了!这的圣诞节有点像国内春节的正月,商家都不开门!问题来了,早餐吃什么啊?还好冰箱里有2只鸡蛋,又在橱柜里找到包饺子剩下的1包面粉;有了!就做张《鸡蛋饼》吧!
      步骤:1.碗里打2个鸡蛋+适量面粉+盐少许+一点水,充分搅拌均匀!
            2,开火,锅里放橄榄油;锅热后放入鸡蛋液
      看图更清楚:







         当吃着久违的鸡蛋饼时,一种儿时记忆在脑海中莫名升起......


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      沙发
      link0707tian 发表于 26-12-2012 18:36:53
      不错
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      板凳
      KACEY 发表于 26-12-2012 18:53:16
      如果面糊里再加些小葱粒和胡箩卜粒和火腿粒,再洒些白胡椒粉,鸡精,倒些生抽,料酒,麻油,那做出来的饼就更色香味聚佳了.
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      地毯
       楼主| james119 发表于 26-12-2012 19:15:18
      KACEY 发表于 2012-12-26 19:23
      如果面糊里再加些小葱粒和胡箩卜粒和火腿粒,再洒些白胡椒粉,鸡精,倒些生抽,料酒,麻油,那做出来的饼就更色香 ...

      您那是精致版本,我这就是简版!
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      5
      金SE小璐 发表于 26-12-2012 20:05:56
      俺也是这么吃滴 配碗紫菜汤也不错 就是超市买的配好调料的一冲就能喝有点方便哦
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      6
      MANAGEMENT 发表于 27-12-2012 10:16:20
      哈哈  俺也这么干过  
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      7
       楼主| james119 发表于 29-12-2012 08:57:19
      感谢版主再次厚爱,赐威望金钱!顺便问下,新西兰之旅如何?有机会给大家讲讲!
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