木瓜的功效

雪梨樱桃

     　　木瓜的功效：       传说中的“万寿果”木瓜，它在鲜美中兼具食疗，尤其对女性更有美容功效叫人难以抗拒。木瓜是卫生部首批公布的药食两用的绿色水果.明代李时珍《本草纲目》中论述，木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛、降血压。现代医学证明：木瓜富含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能抗菌消炎，舒筋活络，驱风止痛消肿，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。
    木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于消化系统分解蛋白质和淀粉.
    提高免疫力 木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力.

　　木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 　　
　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。　　
　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
　　木瓜有丰富的营养价值，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。另外，木瓜还富含胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
　　木瓜的各种吃法及不同功效

木瓜牛奶：
　　1、 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）
　　做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
　　2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
　　做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
　　3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
　　做 法：
　　a.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
　　b.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
　　功效：润肤养颜。
　　木瓜果盘：
　　把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
　　木瓜牛奶椰子汁
　　材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
　　做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
　　功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
　　木瓜鲜奶露
　　材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
　　做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
　　功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
　　木瓜橘子汁
　　材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
　　做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
　　功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
　　　　木瓜蜂蜜糖水
　　材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
　　做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
　　功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
　　木瓜综合牛奶果汁
　　材 料：木瓜100ｇ、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
　　做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
　　功 效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。
　　　　凉拌青木瓜-万年长青(4人份)
　　材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
　　调味料：盐、香油、醋、糖适量
　　做 法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
　　　　清炖冰糖木瓜
　　材 料： 　(1)木瓜(2)冰糖(3)水．
　　做 法： 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。　

　　木瓜炖鱼翅
　　采用香甜的木瓜配鱼翅，即美味又美观。
　　　　木瓜花生大枣汤
　　用料 ：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
　　作法：
　　①木瓜去皮、去核、切块。
　　②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
　　说明：
　　宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。 花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
　　木瓜鸡汤
　　材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。
　　作法：
　　1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。
　　2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
　　木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
　　木瓜煲红枣莲子
　　原料：木瓜、红枣、莲子。
　　调料：蜂蜜、冰糖。
　　做法：
　　1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。
　　2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
　　叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。
　　营养师私房话：木瓜是民间的传统丰胸食品，维生素A含量极其丰富，而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平，能消食健胃、滋补催乳，对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，红枣配上莲子，还有调经益气，滋补身体的作用。
木瓜的美容功效
    木瓜就是传说中的“万寿果”，它在鲜美中兼具食疗，尤其对女性更有美容功效叫人难以抗拒。
　　●给消化系统打工
　　木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，是消化系统的免费长工。推荐食谱:凉拌青木瓜。生木瓜去皮、籽，切成细条，加辣椒、白芝麻、盐、糖、香菜、柠檬汁拌匀。
　　●提高免疫力 木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，防治包括非典型肺炎在内的一些病毒。
　　推荐食谱:新鲜木瓜汁。
　　●治疗烧伤
　　烧伤处会滋生有害细菌，木瓜果实中的有效成分能保护吞噬细胞，提高其杀菌的功效。免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧和氮，这两种物质均不利于烧伤处愈合。木瓜的果实凝胶能减少一半氧、氮的总量，促进伤口愈合。
　　推荐用法：将木瓜果肉和叶子汁涂抹在伤口表面。

●丰胸
　　青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。推荐明星：杨丞琳变身为身材妙极的小女人，功臣就是木瓜料理。她推荐木瓜牛奶，将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜。
　　●瘦身
　　木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。推荐明星：郑秀文拍广告时午餐就是两个大木瓜。她推荐木瓜茶，选圆形木瓜掏空做茶壶，沏入茶叶就可以了。
　　●美肤
　　木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。推荐明星：在选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力。据考证，这皆因她们非常善用木瓜保养肌肤。例如木瓜桃子面膜，将木瓜、桃子去皮去核捣成泥，加柠檬汁混合即成.
    木瓜鲜奶露   


    木瓜牛奶蒸蛋
    材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。     做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。     功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
    木瓜橘子汁
    材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。     做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。     功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。 　　木瓜麦片牛奶汁     材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁後，加入即溶麦片，再酌量加入糖。     木瓜炖牛排     材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。         做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。　     功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。     木瓜蜂蜜糖水

    材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量     做 法 ：用水洗淨木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。     功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜综合牛奶果汁
    材 料：木瓜100ｇ、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量     做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好 的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中 饮用。     功 效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。     银耳炖木瓜

    材 料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。     做 法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。     功 效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。     涼拌青木瓜-万年長青(4人份)     材 料：青木瓜200克（約1/4個）， 紅萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。     调味料：盐、香油、醋、糖适量     做 法：     1.青木瓜、紅萝卜切细丝，用盐醃一下。     2.用冷开水洗净     3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可裝盘。     木瓜鲜鱼汤     材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片     做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。　
    水果沙拉
    做 法：     1、选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器。     2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。     3、把综合水果放入木瓜碗中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉即成。 　　酸辣木瓜色拉     原 料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。调 料：鱼露，柠檬汁，糖     做 法：     1、生菜洗净后切片后垫在盘底。     2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。     3、木瓜，胡萝卜     丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。     特 点：清淡爽口，酸辣开胃     木瓜莲子乳

    木瓜的作用：乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好，用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽，是一种良好的皮肤清洁剂；还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜；最受欢迎的功效就是丰胸！     原 料：熟木瓜600克，新鲜牛奶3杯，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量     做 法：选择新鲜熟木瓜，去皮核，切成粒状，备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用。     清炖冰糖木瓜     材 料： 木瓜、冰糖、水．
    做 法：
    1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
    2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。　
    木瓜炖鱼翅


    采用香甜的木瓜配鱼翅，即美味又美观。     章鱼木瓜鸭汤     本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。     做法：     1 干章鱼浸软，清洗干净。     2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。     3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。     4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。 　　木瓜烧带鱼     此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。材 料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。     做 法：     1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。     2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。     特 点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。     木瓜羊肉汤     材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。做 法：     １、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。     ２、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。     服 法：食肉及豆等，饮汤。     功 效：健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.

没耐心看，但还是要顶下！

是有点长了点O(∩_∩)O~，大家可以找出自己喜欢吃的那一种，吃木瓜对身体还是很好的。

多女的身體好。豐乳。豐得跟榴蓮這么大。{:4_120:}
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收藏了~~谢谢~~~
俺决定要好好的自理下自己了。

就是不能降火，所以我还是吃苦瓜

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