做蛋糕的奶油是买light的还是thicken的啊？

@@@

RT，就是蛋糕上的奶油，不知道买哪个的了。还有，哪个牌子的奶油比较好，大家给推荐下{:4_168:}

奶油是butter还是cream?我个人做蛋糕都用light butter，因为比较不会肥。

我基本都是用thicken做奶油的~！

手工自己打粗来-。-

我不喜欢light的，味道太淡，就买液体状的cream，反正奶油蛋糕总是高热量的，偶尔吃吃还是口味最重要。自己用电动打蛋器打到插入筷子能立起来就行了，thicken的太厚了，打不起来，牌子应该是bulla的最好了吧

回复 伊人 的帖子

应该是CREAM吧，就是挤在蛋糕上，白白的那种

回复 paddy 的帖子

还有液体的呢，回头去看看

回复 Chee_s 的帖子

酱紫啊，会不会太厚

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哦。。。明白你说什么了。挤在蛋糕上的我用whipped cream,就不用用手打了。=）还是照样用light的，职业病。。。

thicked cream用来打发味道够醇厚 性价比不错 推荐