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1、将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂,半份切丝。 2、将草鱼剖净,由鱼肚剖为两片(注意不可切断),放进锅中,注满清水,加葱1份、拍裂的姜、酒,煮滚后,用小火焖10分钟,捞起,盛入碟中,将姜丝遍滤鱼身。 ...
确实不是。没吃过正宗的,什么时候去西湖一定吃一次 StevenMa 发表于 2010-9-4 09:54
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