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标题: 请问costco的猪肉有没有味道呀 [打印本页]

作者: Richard617 时间: 18-1-2015 12:49
标题: 请问costco的猪肉有没有味道呀
在coles wow买的猪肉都会有种味道，听说是鬼佬不放血，任凭我怎么加料酒都去不掉。华人超市的的确没那个味道，但有的又。。。

想问下在costco买过猪肉的朋友，costco的猪肉有没有味道（实在是不敢试，都是2kg的买，万一有味道还真不知怎么办了）

作者: zhzhy1993 时间: 18-1-2015 13:52
没试过costco的，做的时候根据不同的菜多放点儿香料就好了。什么料酒、大料、辣椒、醋之类的。
或者先焯一遍水。。。

作者: toyxjz 时间: 18-1-2015 14:53
我也想知道，帮顶，1喽太天真了。。。再补充下lz说的是猪骚味，是没有阉造成的。中国超市的有点血腥和臭味，是澳洲这边的味。。。。吃牛肉羊肉鸡肉吧。在这边放弃猪肉了。

作者: Energizer 时间: 18-1-2015 14:58

{:11_542:}{:11_542:}{:11_542:}

作者: kenny2w 时间: 18-1-2015 18:26
用红酒个人觉得比料酒更好啊

作者: brousejim 时间: 18-1-2015 21:53

作者: 练习本 时间: 19-1-2015 03:20
我买过了，没有味道跟金源超市的差不多，很好吃。大家可以放心的去买

作者: 樊霖 时间: 19-1-2015 03:42
一位很有经验的大厨告诉我的办法：买来的猪肉用凉水泡两个小时，然后肉冷水入锅烧开后，肉捞出洗净，就什么味道都没有了。试过了，真的是这样，就是有些麻烦。

作者: wwtree 时间: 19-1-2015 03:45
我只感觉到猪肉没有国内的好吃，没有吃出来什么臭味，可能是我鼻子不好

作者: Richard617 时间: 20-1-2015 04:34

toyxjz 发表于 18-1-2015 02:53 PM
我也想知道，帮顶，1喽太天真了。。。再补充下lz说的是猪骚味，是没有阉造成的。中国超市的有点血腥和臭味 ...

想炒盘鱼香肉丝都这么困难,心好累

作者: 洁诚清洁物业维护 时间: 20-1-2015 05:03
试过N种方法，加各种调料，各种腌制方法，各种烹饪方法，该有味道的还是有，每次做出来恨不得想扔了。
主要是因为这里养猪不煽，杀猪不放血。

目前只在金源买肉。
看过别的州的论坛，说costco的猪肉没有味道，还有谁试过？

作者: toyxjz 时间: 21-1-2015 10:49
我擦。。帮顶，，，，求答案啊。。。

作者: fancy.t 时间: 21-1-2015 11:33
比其他超市的好太多了尤其是五花肉已经切成条的那种
比国内的猪肉还是味道稍重一点儿但是已经很不错了
第一次买来试吃的时候都快哭了

作者: fancy.t 时间: 21-1-2015 11:36
Costco的五花肉都没有猪皮所以不会有“毛发”残留你懂的

作者: 4U_sa 时间: 21-1-2015 16:59

{:11_540:}

作者: Richard617 时间: 28-1-2015 04:32

fancy.t 发表于 21-1-2015 11:33 AM
比其他超市的好太多了尤其是五花肉已经切成条的那种
比国内的猪肉还是味道稍重一点儿但是已经很不错了 ...

好吧,周末去拿下2kg

作者: 思念 时间: 30-1-2015 23:15
它家五花肉很不错，没有味道，可惜没有皮，红烧肉的精华啊。

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