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      楼主
      EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 17:07:33
      40295 258

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      滴答网1月18日电 澳洲食品管理机构近日提醒消费者在购买鱼肉时要格外谨慎,因为很多鱼肉看起来新鲜,但实际上却非如此。


              澳纽食品标准管理局(Food Standards Australia New Zealand)称,一些从东南亚出口到澳洲市场的金枪鱼鱼片(主要供给鱼贩和寿司店)被一些不法商家加入了一氧化碳,以使鱼肉的颜色保持得更久,看起来也更新鲜。


              鉴于每个月都有数百吨东南亚金枪鱼进入澳洲市场,澳纽食品标准管理局希望加强监管,封死不法商家正在钻的这个空子。


              一份相关的报告就提议当局对海鲜加工助剂实施禁令,以防黑心商家藉此掩盖鱼肉的新鲜程度或过度加工迹象,降低消费者因此食物中毒的风险。报告还指出,澳洲国内和其他地区的鱼肉供应商则很少使用这种危险的加工助剂,但这使得他们在市场竞争中处于不利的地位。


              报告称:“一氧化碳可以让质量很差的鱼肉变成消费者喜爱的嫩肉……掩盖鱼肉加工不当的迹象,让消费者分不清变质产品或者是有可能引发组胺中毒(食用含组胺较高的鱼类引起的过敏性症状)的加工产品。”

              澳纽食品标准管理局认为,应该对全国食品管理标准分门别类,以结束这种市场乱象。据该监管机构了解,目前尚无澳洲本土海鲜供应商被发现使用一氧化碳。

              美国、新加坡、加拿大、欧盟和日本已明令禁止商家使用这种加工程序。但每月仍有100吨经过这种处理过程的金枪鱼进入澳洲市场,年产值达到1200万元。

              澳洲海鲜进口商协会(Seafood Importers Association of Australasia)的行政主席Norman Grant说,金枪鱼进口需要接受强制边境检测是否携带病原体。他表示自己并不知道最近的食物中毒风险提高的消息。“如果这项提议被当局正式采纳,恐怕海鲜食品对于消费者的吸引力会降低。”“鱼肉供应商不会出售腐烂的食品。”“虽然有些人认为加工程序是掩盖真相的一种手段,但是别忘了,现在市面上很少有产品没有经过修饰加工以保持其卖相的。”

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      沙发
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 17:08:35
      顶起来啊。不要沉。
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      板凳
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 17:10:31
      顶起来啊。不要沉。
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      地毯
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 17:23:25
      dddddddddddddddddddddddddd。
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      5
      link0707tian 发表于 19-1-2013 17:31:32
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      6
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 17:46:52
      常回来看看,长点人气不错。
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      7
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 18:17:46
      顶一下帖子,长点人气。
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      8
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 18:24:32
      顶起来啊。不要沉。
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      9
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 18:31:07
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      10
       楼主| EZY搬家货运 发表于 19-1-2013 19:07:00
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