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      [影音视频] 美食特工之八分钟教你做餐馆水准的超鲜美蒸鱼

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      楼主
      BBS官方微博 发表于 23-5-2014 12:06:35
      8581 9

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。



      非常感谢庄逍游大师的在此鼎力支持!

      此次老庄给大家带来的简单易学的蒸鱼

      即使你完全不会做菜,也是一学就会,而且立马就是餐馆水准哦!

      出锅后的蒸鱼不仅外形完整美观,口感也滑嫩鲜香

      当然成功的诀窍就是要follow老庄教导的几点秘笈哦!

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      沙发
      serous 发表于 23-5-2014 20:48:05
      看着好像很简单啊,原来盲曹的名字这里有 嘿嘿
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      板凳
      泰国传奇 发表于 24-5-2014 21:13:33
      dddddddddddddddddddddddddddddddddddddd
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      地毯
      龙行2012 发表于 25-5-2014 17:58:06
      真不错。。。
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      5
      claire0526 发表于 26-5-2014 08:48:44
      这个栏目好! 虽然之前就会蒸这个鱼 但一直把料浇到鱼身上 这次学到了 还有爆葱那一点 希望继续做下去哦!
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      6
      PT-Chris 发表于 26-5-2014 16:10:56
      卖相好棒!!这个算是家宴上的主菜了
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      7
      nzfeifei 发表于 27-5-2014 19:44:53
      恩,请教下大师,蒸鱼前是不是需要抹点盐在鱼身上,据说这样可以很好的锁住水分。

      基本都和大师做的步骤相同,只是偷懒,直接买来蒸鱼豉油用,最后除了葱,还撒了点香菜。
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      8
      alankuo 发表于 22-6-2014 23:16:09
      我都是料酒糖和葱姜丝放到鱼肚子内!腌制15min才蒸
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      9
      alankuo 发表于 22-6-2014 23:16:51
      PS:换机位应该跟大师打个招呼啊!
      期待大师新作!加油
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      10
      ediad 发表于 30-8-2014 23:42:19
      不同的鱼,不同的蒸发吧
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