政府数据显示南澳每家养老院的食品评分。阿德莱德的AnglicareSA Brompton养老院的食物被评为该州最低分，也是全国第二低。
数据显示，在AnglicareSA Brompton接受调查的老人中，有17%的人从不喜欢他们的食物，而其余的人（83%）说他们只是在某些时候喜欢这些食物。
政府数据显示，AnglicareSA Brompton为一小部分面临无家可归风险或经历无家可归的人提供老年护理服务，其居民的评分为1.83分，最高分是4分。
位于Burnside，Glen Osmond的Glenrose Court在南澳大利亚被评为倒数第二，得分2.29。有7%的人从不喜欢这里的食物，超过一半的人（57%）只是在某些时候喜欢这里的食物。
这些数据来自于每家养老院至少10%的住户，他们被问及"你喜欢这里的食物吗"？总的来说，所有养老院有20%的老人的意见被收集。
这是第一次对养老院的食物进行比较。然而，一些养老院表示，"食品评分"是不公平的，因为样本量太小。
澳大利亚营养师协会首席执行官Robert Hunt说，询问居民是否喜欢食物是很重要的，因为这可以了解到整体的食物满意度。
Hunt先生说："看到这些信息对一些家庭来说是难以置信的，特别是那些由于费用或地点而无法选择其年长亲人居住地的人。""
"然而，食品满意度评级并不是对整体菜单营养质量的衡量。"
"收集这方面数据的唯一方法是通过聘请经认可的执业营养师进行现场评估。"
这些数据是1月23日从政府新的星级评定中提取的，该评定是上个月推出的，以帮助人们更容易地比较家庭的表现。
AnglicareSA Brompton养老院服务执行总经理Graydn Spinks说，目前的星级评级系统已经过时，仅代表了有限居民的意见。
Spinks先生说："我们养老院有合格的厨师，并经常现场烹饪新鲜食材开设临时餐厅，为居民提供包括慢煮牛肉和蔬菜咖喱在内的菜肴。"
他补充说，检查人员发现我们养老院老人的营养和食品要求得到了满足。
Life Care首席执行官Allen Candy说，他相信这个分数是基于一个旧的调查。
"在2021年底由一家外部机构进行调查之后，我们已经确定需要改善Glenrose Court的用餐体验。"Candy先生说。
"随后我们审查了我们的餐饮服务，并在我们行政总厨的带领下，在整个2022年对我们的厨房和餐饮设施及工作人员进行了重大改进。"
老年护理监督机构在2022年3月发现该院符合所有标准。
位于Gilbert Valley的Wakefield Aged Care Service在食品方面被评为该州最佳，得分3.83。那里有83%的人说他们总是喜欢这里的食物，17%的人说他们大部分时间都喜欢。
全国最差的养老院是新州的Uniting Westmead，得分1.78，那里有一半的受访者说他们从不喜欢食物。
卫生和老年护理部的一位发言人说，这些调查是由独立的工作团队进行的，他们"使用全球最佳实践的定量研究方法"。
另一位政府发言人说，它正在提高透明度，询问20%的居民对食物的看法，并将受食物影响的质量指标信息（包括体重减轻、跌倒和压力伤害）列入星级评定。
图文来源：The Advertiser
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