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标题: 我做的蛋糕点心们～ [打印本页]

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作者: tzjrxy    时间: 15-9-2011 16:59
标题: 我做的蛋糕点心们～

提拉米苏
http://www.adelaidebbs.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=298558&extra=page%3D1

马德琳绿茶蛋糕

戚风水果蛋糕

黑森林蛋糕
做法在这里～http://www.adelaidebbs.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=280570

做法在这里～http://www.adelaidebbs.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=272560
哈哈哈，真有成就感～{:4_158:}

http://www.adelaidebbs.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=270598

http://www.adelaidebbs.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=265275

http://www.adelaidebbs.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=268276

棋盘格子饼干
在这个帖子的28楼哈～http://www.adelaidebbs.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=69707&extra=&page=2

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作者: ipod-touch4    时间: 15-9-2011 17:02
LZ 是学过吗？

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作者: tzjrxy    时间: 15-9-2011 17:20

ipod-touch4 发表于 2011-9-15 17:02
LZ 是学过吗？

自学成才～不过真想去学学呢～

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作者: 雾呜    时间: 15-9-2011 18:27
好好看，求教学过程～～～～～～～～

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作者: tzjrxy    时间: 15-9-2011 20:02

雾呜 发表于 2011-9-15 18:27
好好看，求教学过程～～～～～～～～

下次再做的时候我记得拍下来

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作者: 蕏蕏囡    时间: 15-9-2011 20:20
做蛋糕很有难度

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作者: carcar    时间: 15-9-2011 22:30
lz好厉害~真的好厉害~~~珍惜生命 晚上远离美食版~

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作者: 雾呜    时间: 15-9-2011 23:45
回复 tzjrxy 的帖子

期待期待～～～～～

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作者: 六巷的双双    时间: 16-9-2011 00:08
阿村人才辈出

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作者: tzjrxy    时间: 16-9-2011 09:25

carcar 发表于 2011-9-15 22:30
lz好厉害~真的好厉害~~~珍惜生命 晚上远离美食版~

哈哈，那白天开吧

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作者: johnz    时间: 16-9-2011 11:12
这么厉害的版主 不多见啊…… {:4_116:}

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作者: 9452111    时间: 16-9-2011 14:46
哇，看着好有食欲啊~~~~~啊哈哈哈

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作者: tzjrxy    时间: 16-9-2011 21:20

9452111 发表于 2011-9-16 14:46
哇，看着好有食欲啊~~~~~啊哈哈哈

连做几次，全家都肥了……不能多吃啊～～

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作者: 9452111    时间: 16-9-2011 22:16
回复 tzjrxy 的帖子

全家都废了~~~~~~
{:4_161:}

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作者: 9452111    时间: 16-9-2011 22:17
回复 9452111 的帖子

{:4_145:}{:4_119:}

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作者: tzjrxy    时间: 16-9-2011 22:59

9452111 发表于 2011-9-16 22:16
回复 tzjrxy 的帖子

全家都废了~~~~~~

差不多也废了，必须集体减肥{:4_161:}

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作者: 9452111    时间: 16-9-2011 23:00
回复 tzjrxy 的帖子

嘿嘿嘿。。。。。。。。。。。

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作者: 郭凌溪    时间: 16-9-2011 23:13
回复 tzjrxy 的帖子

很专业，不知道味道怎么样

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作者: tzjrxy    时间: 16-9-2011 23:18

郭凌溪 发表于 2011-9-16 23:13
回复 tzjrxy 的帖子

很专业，不知道味道怎么样

提拉米苏酒味偏淡一点，绿茶马德琳的那个口感偏硬一些，水果蛋糕最近才做的，个人很满意，黑森林经常做，比较拿手了～哈哈～

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作者: 郭凌溪    时间: 16-9-2011 23:31

tzjrxy 发表于 2011-9-16 23:18
提拉米苏酒味偏淡一点，绿茶马德琳的那个口感偏硬一些，水果蛋糕最近才做的，个人很满意，黑森林经常做， ...

喜欢提拉米苏和水果蛋糕

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作者: 小瓶子    时间: 17-9-2011 00:13
糖糖赶紧经常来武道群吧！！顺便带点蛋糕过来～哈哈

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作者: tzjrxy    时间: 17-9-2011 00:18

小瓶子 发表于 2011-9-17 00:13
糖糖赶紧经常来武道群吧！！顺便带点蛋糕过来～哈哈

我真心不爱锻炼身体………………

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作者: 海阔天空    时间: 17-9-2011 00:32
回复 tzjrxy 的帖子

求蛋糕做法谢谢

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作者: tzjrxy    时间: 17-9-2011 00:54

海阔天空 发表于 2011-9-17 00:32
回复 tzjrxy 的帖子

求蛋糕做法谢谢

你要哪一个的，我写给你

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作者: 彩云追月    时间: 22-9-2011 17:30
都是高手啊！羡慕ing。{:4_118:}

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作者: 166390907    时间: 22-9-2011 18:04
蛋糕糕体是买的还是自己做的阿？

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作者: tzjrxy    时间: 22-9-2011 22:28

166390907 发表于 2011-9-22 18:04
蛋糕糕体是买的还是自己做的阿？

自己做的～自己做才有乐趣啊～

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作者: tzjrxy    时间: 22-9-2011 22:29

彩云追月 发表于 2011-9-22 17:30
都是高手啊！羡慕ing。

提拉米苏很简单的，不是高手也可以做的～而且做出来都挺漂亮的，就是要准备的工具比较多

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作者: 将军    时间: 23-9-2011 15:12
喜欢吃蛋糕的路过~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~{:4_157:}

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作者: Yuki0711    时间: 23-9-2011 15:18
看着好专业！！

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作者: ЖМrs.EеL    时间: 15-10-2011 18:32
ouou
没有教程拿

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作者: tzjrxy    时间: 15-10-2011 22:28

ЖМrs.EеL 发表于 2011-10-15 19:32
ouou
没有教程拿

你要做哪个，我把过程写给你

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作者: 红花绿叶    时间: 15-10-2011 22:34
我也好这口滴说啊~

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作者: 蕏蕏囡    时间: 16-10-2011 16:31
想吃黑森林蛋糕了

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作者: little_littleya    时间: 27-10-2011 21:38
求黑森林的做法喽~~

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作者: tzjrxy    时间: 28-10-2011 10:54

little_littleya 发表于 2011-10-27 22:38
求黑森林的做法喽~~

你的工具齐全不？比如打蛋器，秤啊什么的都有吗？模具是几寸的？我好根据工具给你材料的量

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作者: little_littleya    时间: 28-10-2011 19:07
回复 tzjrxy 的帖子

哇~~我工具什么都没有呀，那还能做么

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作者: 不爱吃的猪    时间: 28-10-2011 19:14
回复 tzjrxy 的帖子

我的工具挺齐全的 秤啊打蛋器啊都有 模具应该是6寸的  求MM得做法{:4_158:}

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作者: tzjrxy    时间: 28-10-2011 19:55

little_littleya 发表于 2011-10-28 20:07
回复 tzjrxy 的帖子

哇~~我工具什么都没有呀，那还能做么

那就做点简单的饼干什么的先吧，蛋糕需要的器具比较多～我还发了个蛋黄酥，那个不用什么工具，就需要个秤就好～

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作者: NancyD    时间: 28-10-2011 20:02
才女啊，好饿好饿，一个减肥的人看见这个还怎么淡定！

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作者: little_littleya    时间: 28-10-2011 20:05
回复 tzjrxy 的帖子

哦哦~那好呀，没有秤自己大约也过得去吧~~

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作者: tzjrxy    时间: 29-10-2011 00:43

little_littleya 发表于 2011-10-28 21:05
回复 tzjrxy 的帖子

哦哦~那好呀，没有秤自己大约也过得去吧~~

恩，放水放油的时候，你边揉面团边加就好了，感觉差不多就行了，刚开始的时候，面团都会有点湿，慢慢揉揉就好

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作者: tzjrxy    时间: 29-10-2011 00:44

不爱吃的猪 发表于 2011-10-28 20:14
回复 tzjrxy 的帖子

我的工具挺齐全的 秤啊打蛋器啊都有 模具应该是6寸的  求MM得做法

我看最近什么时候做一个，到时候给你～

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作者: tingzi    时间: 29-10-2011 09:10
真不错。。。。。。。。。。。。

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作者: little_littleya    时间: 29-10-2011 09:59
回复 tzjrxy 的帖子

好的好的~帖子已经收藏了，这几天有时间做做看喽，嘿嘿~

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作者: 不爱吃的猪    时间: 29-10-2011 18:48
回复 tzjrxy 的帖子

好啊  谢谢MM啦{:4_118:}

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作者: henrietta    时间: 29-10-2011 22:39
求试吃啊~~~

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作者: 天堂鸟    时间: 29-10-2011 23:50
开个店吧!!!

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作者: tzjrxy    时间: 4-11-2011 13:11

不爱吃的猪 发表于 2011-10-28 20:14
回复 tzjrxy 的帖子

我的工具挺齐全的 秤啊打蛋器啊都有 模具应该是6寸的  求MM得做法

昨天刚做的黑森林，做法写在里面了～
http://www.adelaidebbs.com/bbs/f ... d=280570&extra=

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作者: htl1106    时间: 4-11-2011 17:58
高手。。
能做这么多蛋糕

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作者: 555wwwqqq    时间: 5-11-2011 19:10
{:4_122:}{:4_122:}

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作者: 兔小白    时间: 9-11-2011 21:59
楼主做的蛋糕卖不卖啊。。。疯狂爱蛋糕却又不会做。。。。

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作者: tzjrxy    时间: 10-11-2011 14:30

htl1106 发表于 2011-11-4 18:58
高手。。
能做这么多蛋糕

都不难的，慢慢做都会的

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作者: tzjrxy    时间: 10-11-2011 14:30

兔小白 发表于 2011-11-9 22:59
楼主做的蛋糕卖不卖啊。。。疯狂爱蛋糕却又不会做。。。。

我做蛋糕太慢了，呵呵～偶尔还有失败的，时候，不敢卖～

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作者: 兔小白    时间: 10-11-2011 15:57
回复 tzjrxy 的帖子

要不你哪天做的觉得不太成功的也卖我吧。。。我甘愿试吃{:6_223:}

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作者: glsj352    时间: 2-12-2011 22:17
看上去好好吃~~~

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作者: tzjrxy    时间: 3-12-2011 15:06

兔小白 发表于 2011-11-10 16:57
回复 tzjrxy 的帖子

要不你哪天做的觉得不太成功的也卖我吧。。。我甘愿试吃

哈哈，行啊，我最近可能会做提拉米苏，你想吃不？

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作者: tzjrxy    时间: 3-12-2011 15:06

glsj352 发表于 2011-12-2 23:17
看上去好好吃~~~

吃多了会胖～～～～～～

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作者: 兔小白    时间: 3-12-2011 16:21
回复 tzjrxy 的帖子

提拉米苏~~~~~~~~~想吃想吃~~~~~~~~~~~

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作者: 老鼠爱上猫猫    时间: 3-12-2011 17:35
好棒，看起来真的很不错哦。。。。。。。。。

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作者: tzjrxy    时间: 3-12-2011 18:50
回复 兔小白 的帖子

那行，我做完了跟你说，你有车么，我们家有点遥远……

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作者: 兔小白    时间: 3-12-2011 21:13
回复 tzjrxy 的帖子

大概在哪里呀。。。我有车。。。但是跑太远也不太方便是吧。。。。

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作者: tzjrxy    时间: 3-12-2011 21:16

兔小白 发表于 2011-12-3 22:13
回复 tzjrxy 的帖子

大概在哪里呀。。。我有车。。。但是跑太远也不太方便是吧。。。。

我家在东北这边，holden hill

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作者: luckycat    时间: 5-12-2011 09:09
楼主的蛋糕很漂亮！看看我做的吧1http://www.adelaidebbs.com/bbs/f ... &extra=page%3D1
貌似楼主家离我家不远，我家在para hills，也是东北面，有空交流一下！

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作者: biocplus    时间: 11-12-2011 20:31
佩服diy的人。。。。。。。。。。。。。。。

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作者: Elaine~    时间: 16-12-2011 00:53
我看网上的蛋糕制作过程跟看天书似的。
做一次失败一次，以至于现在不敢用烤箱做蛋糕了。
我感觉这辈子也学不会做蛋糕的。

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作者: tzjrxy    时间: 16-12-2011 09:45

Elaine~ 发表于 2011-12-16 01:53
我看网上的蛋糕制作过程跟看天书似的。
做一次失败一次，以至于现在不敢用烤箱做蛋糕了。
我感觉这辈子也 ...

我等会儿发个提拉米苏的教程上来吧，这个烤的步骤很简单，就是需要频繁的使用打蛋器而已，呵呵～

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作者: Elaine~    时间: 20-12-2011 18:21
想要学习。等教程

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作者: tzjrxy    时间: 21-12-2011 19:08

Elaine~ 发表于 2011-12-20 19:21
想要学习。等教程

提拉米苏的教程我已经加在这个帖子提拉米苏图片下面了，你点那个link就好

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作者: 超级霹雳小猴    时间: 22-12-2011 16:29
楼主开教学贴吧

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作者: EiYi    时间: 9-1-2012 12:46
牛人~
有情趣~~

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作者: hzf8181856    时间: 9-1-2012 12:50
我只想问lz家还有空房么~~~~~~~·

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作者: tzjrxy    时间: 9-1-2012 19:04

hzf8181856 发表于 2012-1-9 13:50
我只想问lz家还有空房么~~~~~~~·

有啊～来住呗～

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作者: hzf8181856    时间: 9-1-2012 20:47
回复 tzjrxy 的帖子

{:4_109:}{:4_109:}{:4_109:}{:4_109:}

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作者: momo鱼    时间: 23-2-2012 17:47
楼主 卖蛋糕不 我馋啊  

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作者: 不爱吃的猪    时间: 23-2-2012 20:38
MM裱花用的奶油是什么奶油啊?  我用的是thicken cream   但是觉得很软 不好成型 裱不出我想要的样子就会化开

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作者: gerenxinxi    时间: 20-3-2012 14:32
手艺真好，赞一个，勤劳的楼主，我馋了

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作者: 我心似月    时间: 25-4-2012 17:04
好厉害 膜拜下

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作者: CakeArtist    时间: 26-4-2012 10:00
lz是Grace么？

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作者: sheldan    时间: 7-9-2012 20:01
好厉害~！！！！果然是居家贤惠小媳妇儿~

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