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  • 初来报道 - 分享一下我做的猪头‘猪’古力蛋糕吧!

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    发布时间: 11-8-2010 08:22

    正文摘要:

    BBS的新手,请大家多多指教。原来这里有这么多志同道合的甜品达人......我也来和大家分享一下吧。这是我做给朋友生日的猪头蛋糕......他是一位属猪的老外,因为做给Aussie所以选择做Fondant icing cake,超甜的。不 ...

    回复

    bombom 发表于 10-10-2010 11:55:02
    Fondant icing 通常都配搭比较结实的蛋糕,因为需要承托表面的装饰。海绵蛋糕太松软了,出来的效果和构图就没那么饱满,恐怕会出现凹陷。你可以考虑用butter cake做base.
    君儿 发表于 5-10-2010 20:10:26
    楼主如果做猪头蛋糕能用普通的海绵蛋糕做底吗?我老公喜欢吃海绵蛋糕,可是他是属猪的,我就想做个猪头蛋糕嘿嘿
    cleopatra 发表于 4-10-2010 15:51:43
    {:4_164:}超好吃的样子啊
    bombom 发表于 4-10-2010 15:26:24
    前个星期自己生日的时候,做了一个草莓奇异果水果忌廉蛋糕回公司给同事吃。大家都很赞!!可惜没有拍照...... T_T
    琴音 发表于 4-10-2010 14:35:21
    好好好吃的样子T T
    在水伊方 发表于 4-10-2010 13:47:12
    哇哇哇……好漂亮啊,LG最喜欢水果忌廉蛋糕啦{:4_177:}
    qindong 发表于 4-10-2010 13:31:04
    我比较喜欢草莓奇味果蛋糕。
    bombom 发表于 4-10-2010 12:54:47
    好久没上来了,因为比较忙。不过也把我过去两个月的一些成果跟大家分享一下吧,只是部分,因为有一些没有照片或者照片在朋友那里。嘻嘻~~~

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