想吃鲤鱼肚皮卷吗?或者来点芝士通心粉、饺子或海鲜饭?
无论你想吃什么,南澳美食爱好者们都能在10天内在同一处尝遍许多美食: Tasting Australia’s Town Square。
Victoria Square/Tarntanyangga将在4月28日至5月7日期间再次焕发活力。这将是Goolwa Beach餐厅Kuti Shack的第一年,它将出售海鲜,如Pipis、蓝鳍金枪鱼、大虾和一种被低估的食材--鲤鱼。
虽然2023年不会是Tony Mitolo第一次参与Tasting Australia活动--早在2018年其旗下的Pizzateca餐厅就开到此处---但这将是其One Sneaky Cheetah品牌的首次亮相,该品牌在Ridleyton和Melrose Park都有食客。
旅游部长Zoe Bettison表示,活动组织者期待着 "大量人群"。
她说道:"城市广场是免费进入的,它是澳大利亚美食节的核心,将数万人聚集在一起。"
城市广场在整个节日期间每天上午11点开始开放,还设有一系列适合家庭的娱乐活动、酒吧和主办品酒会。
以下是澳大利亚美食节提供的食物清单:
CHEFS ON WHEELS
通心粉奶酪
DIY奶酪通心粉。将当地的L'Abruzzese意大利面与Spencer Gulf大虾、Section 28奶酪、Schulz Food培根或Mayura Station牛腩搭配起来一起品尝!
KUTI SHACK
海鲜
品尝南澳最好的海鲜--琵琶鱼、蓝鳍金枪鱼、鲤鱼、大虾、牡蛎和Port Broughton的嘉鱼。
ONE SNEAKY CHEETAH
披萨
对披萨的选择犹豫不决?不需再犹豫,直接从五种新品中任意挑选!
BOSTON BAY SMALLGOODS x THE SMOKIN’ GRILLERS
慢煮肉和凉拌菜
南澳的猪肉、牛肉和羊肉将用慢火烹饪到完美,并与彩虹凉菜、自制油醋汁和烧烤酱一起食用。
CARŌclub
汉堡、炸鸡、薯条
Bowden的抽奖活动和最受欢迎的餐车将首次在澳大利亚亮相,其内容包括令人嘴馋的炸鸡、汉堡和薯条。
图文来源:The Advertiser
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