阿德莱德中央市场20年老店—Obun Chef宣布关闭！

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据悉，Adelaide Market Plaza Precinct的一家日式煎饼店已经关门，引发了人们对该购物区顾客消费趋势变化的讨论。

提供奶油冻和红豆馅煎饼（即蛋奶酥煎饼）的Obun Chef在市场经营了20多年后已经关闭。

这是自2023年6月耗资4亿澳元的中央市场商场重建工程开工以来的最新关闭的店，店主们纷纷表示顾客的消费趋势发生了变化。

但阿德莱德市长Jane Lomax-Smith表示，其邻近的贸易区Adelaide Central Market已经满负荷运转。

她说："不必担心中央市场区会出现任何空缺。"

"Whole + Some"也被称为 "Goodies and Grains"，经营了33年，也于今年3月宣布关闭。

Lomax-Smith说，一位中医将接手该店。

顾客数量逐渐减少，该地区的人口结构也在发生变化。

Nanna Hot Bake的共同所有人Metta表示，美食广场已经 "逐渐关闭"，因为它正准备进行翻新。

Metta是该店的第二代经营者，她说她的丈夫曾接过顾客打来的电话，担心该店会关门，但他向顾客保证，该店会继续营业。

但她注意到市场上的顾客数量有所下降。

她说："以水果和蔬菜为例，它们带来了大量的人流、顾客和氛围，而现在却略显死气沉沉。"

另一位顾客表示，中央市场 "可能会变得更好"。

他说："这个地方的一些人退休了，而不是被挤走了。"

"我们将迎来另一家亚洲杂货店，它将更高端一点。"

在此之前，唐人街的金源超市于今年4月关闭。

据了解，这家超市背后的家族计划退休，而不是出售商店。

图文来源：The Advertiser

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