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标题: 零基礎也會做的蕃茄厚蛋烧 [打印本页]

作者: xinru1993 时间: 27-8-2014 00:10
标题: 零基礎也會做的蕃茄厚蛋烧
本帖最后由 xinru1993 于 2014-8-27 00:12 编辑

做这个蕃茄厚蛋燒的想法已经很久了但一直没有机会今天就来小试下身手哈還挺好吃的分享給你們

首先准备食材因为我今天做的两人份所以4个蛋 2只番茄

接下来要在蕃茄的中心部位用刀子画十字（方便接下来把蕃茄去皮）

煮热水把番茄放在煮熟的热水里滚两圈待你刚画的十字脱了皮那就ok了👌

然後把番茄去皮也要去籽切成丁加少許鹽胡椒雞粉醬油糖

把它們攪啊攪攪啊攪攪拌個3-4分鐘就可以了

等油熱把一部分倒入鍋裡等熟～

（到這裡你會發現中間的蛋液還沒完全熟但沒關係搖搖鍋讓它往鍋旁邊發展發展或者戳個小洞反正等下卷起來也看不太到裡面有沒有破掉）

這樣就快大功告成啦～～

最後用筷子和叉子的完美配合一點一點的捲起來那我就會很開心的告訴你：你！成！功！了！

緊接著！

把它切的一段一段的要用這種刀喔不能用切菜的刀要不然會碎的稀裡嘩啦的

nomnomnom 吃光光

之後记得要把廚房打掃乾淨要不然房東會念很煩你懂的

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