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标题: 开个贴，贴美食，不过一定要cook by myself~~~ [打印本页]

作者: yoshiki_gb 时间: 30-8-2008 01:24
标题: 开个贴，贴美食，不过一定要cook by myself~~~
第一帖，美食肯定都会做，但是做失败了的美食肯定都不好意思贴，我就先来

第一个就是这个红烧肉。。。我都不好意思说是红烧肉，还是叫黑炭肉吧，估计该肉，饿了半个月的狗都没有食欲，看了端直饱了~~呵呵，为啥失败聂，据我总结，第一，烧肉炒糖的时候，糖不纯，或者油不好（反正不是我的原因），第二，倒水炖的时候，貌似当时把凉水倒进去了。第三，开火炖的时候，火候没有掌握好。呵呵，反正就是失败，失败中的失败，这道菜取名，真.浪费之黑炭肉，通过这道菜告诫我们要珍惜时间，爱惜粮食。。。呵呵，我的油呀，我的肉呀，我的糖呀。知道这道做菜最难的是哪部分吗？就是做完后，清洗那惨不忍睹的锅和我这个可怜的小饭盒。。。

我给这道菜取名为：真.暗藏杀鸡翅。呵呵，看似美味鸡翅的外表下，其实暗藏了让人发指的玄机，只有亲口品尝才知其中奥妙。。。我大料放多了，不是一般的多，心太沉了，觉得大料越多越好吃，而且为了让大料入味，我还在放之前，用尽全力将其掰的很小块，很小块，结果做出来吃得我很伤心，很伤心。这个菜告诫我们一定不要被看似美丽的外表所迷惑哈

呵呵，这都是很早以前做的，今天翻出来就给大家找找乐哈。现在做的好吃多了。我现在做的菜全部取名：真.好吃~~~

作者: 他们都叫我Jay 时间: 30-8-2008 01:27
厄,那个鸡翅看起来真的是很漂亮

作者: 小天狼星 时间: 30-8-2008 01:27
菜名取得好玩 .......:encourage: :encourage:

作者: 似雪无涯 时间: 30-8-2008 01:28
:encourage: :encourage:

做sofa~~ 开吃~~~ :laugh:

作者: 似雪无涯 时间: 30-8-2008 01:29
楼上滴速度都那么快~~~ :encourage: :encourage:

作者: 似雪无涯 时间: 30-8-2008 01:32

原帖由 yoshiki_gb 于 2008-8-30 01:24 发表
第一帖，美食肯定都会做，但是做失败了的美食肯定都不好意思贴，我就先来
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第一个就是这个红烧肉。。。我都不好意思说是红烧肉，还是叫黑炭肉吧，估计该肉，饿了半个月的狗都没有食欲，看了端直饱了~~呵呵，为 ...

那个肉，看上去好油腻哇~~~:sensation:

偶一般都拿老抽代替糖了，当然啦，烧滴时候也要放一点点糖来调一下老抽滴味道~~ :)

作者: yoshiki_gb 时间: 30-8-2008 01:37

原帖由 似雪无涯 于 2008-8-30 01:32 发表

那个肉，看上去好油腻哇~~~:sensation:

偶一般都拿老抽代替糖了，当然啦，烧滴时候也要放一点点糖来调一下老抽滴味道~~ :)

要不咋说失败了，第一次做红烧肉，每一步都是完全的失败，貌似把肉切的那个形状还可以哈~~~

作者: 似雪无涯 时间: 30-8-2008 01:43
偶跟lz不一样~~~~

偶第一次做滴饭菜是最好滴 :face2: 以后越做越差~~~ :cry1:

[ 本帖最后由似雪无涯于 2008-8-30 01:45 编辑 ]

作者: 似雪无涯 时间: 30-8-2008 01:44
标题: 回复 7# 的帖子
肉块切小了，好烧，还省煤气了~~:fool:

作者: 渺沙－月狼 时间: 30-8-2008 01:53
眼馋，嘴馋啊～

Q1:

作者: 似雪无涯 时间: 30-8-2008 01:58
这个点，不能在看这个帖子了~~~ :sensation: :sensation:

作者: yoshiki_gb 时间: 30-8-2008 02:02
俄~~~不会吧，我以为这可以帮助减肥呢，做的一看都没有食欲了

作者: jh_hammer 时间: 30-8-2008 08:17
第一，烧肉炒糖的时候，糖不纯，或者油不好（反正不是我的原因）

果然不是你的原因，，，

作者: Oceanus 时间: 30-8-2008 09:05
哈哈有意思
我已经N久没做个正常点的饭来吃了哈哈

作者: AaronLi 时间: 30-8-2008 09:58
弄的不错，帮你顶起来！

作者: 木头瓶子 时间: 30-8-2008 10:26
瓶子来支持了！

咖里鸡块.jpg (373.43 KB, 下载次数: 67)

烤鸡.jpg (321.34 KB, 下载次数: 75)

牛排断面.jpg (382.76 KB, 下载次数: 77)

蒜泥茼蒿.jpg (345.66 KB, 下载次数: 50)

早餐.jpg (148.64 KB, 下载次数: 65)

干炒牛河.jpg (325.43 KB, 下载次数: 87)

红烧鸡翅.jpg (344.73 KB, 下载次数: 78)

作者: whisper007 时间: 30-8-2008 11:59
口水啊，早餐：3个蛋黄包+5个元宵，好吃yeah

作者: yoshiki_gb 时间: 30-8-2008 14:18
继续,在这里也3P精神,我做的都没有瓶子做的那么精致哈,看了瓶子做口水都留了一地~~~~
炒米~~~

香菇青菜

酸菜鱼+麻辣鸡翅+群豆荟萃

呵呵,大家也都贴上来,我觉得留学和在国内最大的区别就是要自己做饭了,想当年在家饭来张口的日子一去不复返了呀~~~

作者: wenzlaw 时间: 30-8-2008 17:56
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作者: Oceanus 时间: 30-8-2008 18:03
现在的男人都是全能
围裙围得比女人好看 8错8错

作者: 小爱 时间: 30-8-2008 18:08
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作者: 海怪 时间: 30-8-2008 18:30
。。。。。。开眼界了。。:sensation:

作者: yoshiki_gb 时间: 30-8-2008 18:36
俄~~~那个鱼赞呀:tu: 口水又一地~~~~

作者: 汐残 时间: 30-8-2008 18:52
哈哈~~好饿~~~~

作者: 小爱 时间: 30-8-2008 19:00
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作者: yoshiki_gb 时间: 30-8-2008 19:15
标题: 回复 25# 的帖子
好主意~~~不在乎味道,热闹就行~~~或者比谁做的难吃...我肯定赢:pig:

作者: 小爱 时间: 30-8-2008 19:18
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作者: 海怪 时间: 30-8-2008 19:41
嗯　我做炒鸡蛋，你们谁也不准和我抢。。。。。

作者: 小爱 时间: 30-8-2008 19:51
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 汐残 时间: 1-9-2008 23:32
哈哈~~好主意~~~
刚吃了面，现在又饿了。。。。
我可以做甜品，炸冰激淋，大家都还喜欢吃吧~~~
哈哈阿~~
期待活动！！！！！！！要求要求！！！

作者: Oceanus 时间: 1-9-2008 23:36
俺就吃成不

Q3:

作者: ronnie_cn 时间: 1-9-2008 23:52
我的天下无敌峰回路转前不着村后不着店的寿司，见笑了。。。不过好在味道还不错，不知道为什么人家的都可以包成圆圆的，我的就只能包成三角+猫耳朵形状的。:question:

20080829457.jpg (386.69 KB, 下载次数: 47)

作者: Oceanus 时间: 1-9-2008 23:56
哈哈哈哈哈哈哈

很可爱

作者: ronnie_cn 时间: 2-9-2008 00:02
标题: 回复 33# 的帖子
给你个机会笑话我，呵呵

[ 本帖最后由 ronnie_cn 于 2008-9-2 00:03 编辑 ]

作者: dannie 时间: 2-9-2008 00:32
标题: 回复 21# 的帖子
姐姐的厨艺让我佩服的五体投地，真是大开眼界啊:love:
几个问题请教啊1.做的寿司和买的味道相差大吗？寿司里的肉该怎么准备呢？我喜欢吃寿司:heart: ，不会做。555
2.PIZZA怎么做的呢？要从面粉开始做起？好复杂，我不会发面啊
3.那是什么鱼啊？哪里买的啊？美味啊
很傻的问题，请别见笑哦

Q3:

作者: dannie 时间: 2-9-2008 00:36
我最近一段时间，都帮BF烧菜，很有动力，所以长进不少，现在总算能作出几个美味了:face2:
建议烧菜高手们在献上美图的时候，也谈谈做菜心得与机巧，点拨我这个菜鸟

Q3:

另外我也支持论坛里大家一起烧菜的活动，我可以好好请教了，很有意义，呵呵

作者: rubbyy 时间: 2-9-2008 00:41
那个鱼看起来好好吃哦！不过那是清蒸吗？

Q3:

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