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标题: ~~~~~~ 猪脚姜 ~~~~~~ [打印本页]

作者: kacool-.- 时间: 20-1-2012 23:38
标题: ~~~~~~ 猪脚姜 ~~~~~~
本帖最后由 kacool-.- 于 2012-1-21 00:39 编辑

突然好想吃猪脚姜啊!!!!!!!!!!!!!!
囗水都流到太平洋去了...{:7_327:}
但我绝对绝对不是有了喔!请不要误会..{:7_328:}

不知道那里能吃得到~~~~
要是有谁会做就最好了!!!!!!!!!!!!!{:7_285:}

作者: 九天凤凰 时间: 21-1-2012 13:27
我会做，但是一直提不起精神做，太懒了

作者: speedzone 时间: 21-1-2012 16:12
你是广东人吧。自己煲吧，材料便宜又容易找！china town 买甜醋，猪脚，姜，鸡蛋

作者: speedzone 时间: 21-1-2012 16:14
By the way,这是坐月子吃的，不是特别为怀孕的人做的呵呵

作者: shaman83123 时间: 21-1-2012 17:09
猪脚汤？？？？？？？？、

作者: 极乐虫 时间: 21-1-2012 18:48
有菜谱吗？

作者: 懒羊羊 时间: 24-1-2012 09:20
这道菜好复杂啊啊啊~~我还不够坚强勇敢,做不出啊~~

作者: kacool-.- 时间: 24-1-2012 12:53
回复 speedzone 的帖子

只要甜醋，猪脚，姜，鸡蛋就够了吗? 怎麽煲的啊。。能教一下不~~~~{:7_285:}

作者: kacool-.- 时间: 24-1-2012 12:55
回复 shaman83123 的帖子

是猪脚姜~~~没吃过吗?酸酸甜甜的~很好吃也得开胃喔!{:7_333:}

作者: kacool-.- 时间: 24-1-2012 12:57

极乐虫发表于 2012-1-21 19:48
有菜谱吗？

木有。。我也不会做耶。。{:7_281:}
只会吃。。。。{:7_327:}

作者: kacool-.- 时间: 24-1-2012 13:04
回复懒羊羊的帖子

连羊也不吃素改吃猪肉啦~~~猪脚姜的魅力真大~~~~~~~~~~~呵呵~~~{:7_341:}

作者: 懒羊羊 时间: 24-1-2012 14:27
回复 kacool-.- 的帖子

俺们懒羊羊一族对吃是来者不拒滴^_^

作者: sandcanfly 时间: 24-1-2012 14:47
猪脚姜是神马东东？？？是不是长得像猪脚的姜啊。。。你可以去woolworths买啊~嘿嘿~{:4_161:}

作者: 2010EMILY 时间: 24-1-2012 22:28
把猪脚先用热水刷下，捞出来清水洗净，用高压锅或者电饭锅褒，把姜切片，多放些姜，把猪脚，醋，糖，一点料酒，老抽酱油一起放锅里，加适量水，等水差不多收干，起锅，酸甜可口的猪脚就做好拉

作者: xiaoguaiguai 时间: 31-1-2012 16:33
好吃。。。。。。。。。

作者: speedzone 时间: 3-2-2012 12:51
回复 kacool-.- 的帖子

对，基本就这三样了，还有更复杂的，但觉得你要是完全不会的话就先尝试做这种最简单的好了。甜醋去香港超市和金元都有卖，有八珍甜醋和添丁甜醋之类的。姜你想要辣点话就放很多很多---具体多少也难说，看你自己的口味吧~！鸡蛋可以煮了剥了壳再扔进去，也可以直接连壳放进去煲--据说会高钙点。其实基本上就是扔甜醋+鸡蛋+猪脚一起煲，要是你嫌甜醋太浓，可以加点水去稀释。猪脚很快就软，因为有醋一起煲，大概煲一两个小时就好了~！可能说得不是很好，但估计你按照这样煲了第一次以后就肯定有经验了~！

作者: speedzone 时间: 3-2-2012 12:56
回复 2010EMILY 的帖子

楼主说的是广东一种产妇坐月子吃的一种传统猪脚姜醋汤，不是单单的酸甜猪脚，你误会啦~

作者: Cuppacino 时间: 7-2-2012 21:17
看了都口水直流...

作者: bb000 时间: 13-2-2012 17:31
我都好中意食。如果樓主系廣州人。依家超級方便。系廣州周圍都有得食。

作者: briannaws 时间: 18-2-2012 17:12
什么东东，有人传个图片看看嘛

作者: 浩哥 时间: 18-2-2012 17:52
猪脚姜是嘛东西啊？
当年看家好月圆的时候，
男主角哄女生的绕口令，就叫猪脚姜。。

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