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      [聊聊美食] 教你五部制作完美法式甜点马卡龙!不骗你!最后一定亮瞎你的眼!

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      楼主
      luckycat 发表于 4-11-2013 20:38:40
      我想说的是,偶用了他的材料,按照说明做了,失败了!我自己调的做成功了,我想问题就在于,说明上没有说到几点,1、不能用普通的烘焙纸,应该用硅胶垫;2、挤完面糊后要等到表面结皮,不粘手,轻轻按压而不破。这些盒子后面的做法说明里都没有说。3、面糊的稠度应该是挂在蛋抽上成倒三角,2-3厘米。
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