【妞妞妈的手工烘焙Joysweet】

妞妞的生日蛋糕：草莓慕斯夹巧克力无油海绵蛋糕，奶油霜维尼，小花，气球。巧克力手绘蝴蝶（有点丑）

我的博客：http://blog.sina.com.cn/bbmmnn197219732010

这段日子吃了太多甜点，决定这星期除了妞的生日蛋糕和订单，不再做甜食。不过烤箱还是要开的，那就继续做花色面包吧，今天做了杂蔬热狗包，有热狗，冷冻蔬菜（青豆，玉米），淋上蛋黄酱和Mozzarella cheese。

很喜欢第一次做的水果奶油的装饰——蛋白薄脆＋草莓，朋友订了8寸的蛋糕，再一次用了这个装饰。蛋白薄脆又香又脆，好吃又好做，由兴趣做的TZ请去我的博客看吧。

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最近迷上了做面包，今天去朋友家，就带些面包：朋友指定的椰蓉包和热狗包。昨天给一MM做了舒芙蕾cheese cake，我也好馋，今天也给自家了做这个百吃不厌的蛋糕当饭后甜点吧。

哈哈，自家吃的就不讲究卖相了

w56846414 发表于 2013-1-16 21:59
哈哈 乳酪蛋糕超好吃的，谢谢妞妞妈。

哈哈,太好了!

前几天有MM问起蛋挞,又勾起肚子里的馋虫.今天饭后甜点-葡式蛋挞.省了大夏天里"叠被子",就用了超市买的puff pastry ,所以称之为简易版蛋挞.

从国内背回来的的大吐司模子还没用过,今天就开光了,做了北海道吐司(无任何食品添加剂).从下午3点开始动手,4小时,奶香浓郁,绵软如云,重950克吐司出炉了!平时不爱吃面包的妞妞吃了一大块后,竟然还要!今天早餐继续吐司,吃口仍然很柔软,不愧是久经考验的配方!

看了就觉得饿了。。。。

今天做的蛋糕:一个奶油水果和一个定制生日蛋糕(草莓奶油+草莓夹层+草莓奶油花)