喜欢甜点的朋友，一起交流啦！更新在117楼 奇异果抹茶冻奶酪蛋糕

回复楼上诸位要求菜谱的帖子，说实话，真的都是网上找来的N个一样的帖子，如牛油卷，我就搜几个不同人写的牛油卷，然后自己开做，每个人其实写都有些许的不一样，然后我会根据自己的经验做些改动，从来都没有记录过。

都是我自己发的图片啊？没有其他的朋友跟图吗？

回复 love坏洋洋 的帖子

蛋挞的话，要用到千层酥皮，需要将黄油包在里面，就像戚风蛋糕一样，是烘焙的基础哦！呵呵我正准备尝试，成功的话，会发图上来。祝我顺利吧！

巧克力黄油双色饼干

回复 包租婆 的帖子

网上有食谱啊，我给你找。。。动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克（可省略）
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
我朋友最近按照这个做过，很成功！

回复 luckycat 的帖子

动物性淡奶油是Whipping Cream，Woolworth都有卖，thickened Cream等等。细砂糖就是caster Sugar，低筋粉就是self-rising

最近新作，准备做鲜肉月饼，准备中。。。
核桃酥

橙子味土司

回复 wxysophie 的帖子

刚刚开始学习才3个月不到，所以有朋友问我要教程，都是网上找的菜谱，照着做，多做做就会了，呵呵。

最近开开小差了，开始做鲜肉月饼啦！！！http://www.adelaidebbs.com/bbs/f ... read&tid=261682