四川卤味^_^太忙，停业！ - AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网

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本帖最后由大连老四于 2012-5-17 03:25 编辑

四川卤味--绝对正宗

卤猪蹄,猪肚,鸡爪,豆腐干等等拿到网上卖,卤料是从国内带来的采用四川传统工艺结合家传秘方配制,加入了二十余种具有独特香味和香气的调料,绝对正宗!卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有各种特别的香味,香而不腻,色鲜味美。

卤鸡腿.jpg (452.49 KB, 下载次数: 103)

麻辣猪肚a.jpg (375.19 KB, 下载次数: 0)

作者: 厨娘Lily 时间: 6-8-2009 21:59
顶
他家的卤猪蹄我吃过
好吃的

作者: joyzh 时间: 7-8-2009 10:56
你家地址是多少可以上门取吗？

作者: TOMOYO 时间: 7-8-2009 11:10
上图哥们儿

作者: NuclearBlastLuv 时间: 7-8-2009 11:36
要看图
,

作者: 大连老四 时间: 7-8-2009 20:06
已经上图了!

作者: 肉丸儿 时间: 7-8-2009 20:40
lz,you come from dalian?

作者: NuclearBlastLuv 时间: 7-8-2009 20:43
巴适
,

作者: 大连老四 时间: 7-8-2009 21:21
我是大连人娶个四川的媳妇 !

作者: Luna 时间: 7-8-2009 22:00
我要卤猪爪卤豆腐干和卤鸡爪
qq 308476259

作者: 海怪 时间: 8-8-2009 05:35
四川媳妇儿真能干啊。

作者: joyzh 时间: 8-8-2009 09:30
LZ 我和我先生上午有事情，估计要下午4点多再去了。

帮我留4个猪蹄啊

作者: 红花绿叶 时间: 8-8-2009 12:39
不行，口水流个不停啊！

作者: joyzh 时间: 8-8-2009 18:27
刚吃过，上来汇报～

猪爪不错，我和我先生两个人吃了一个半，我都没有吃米饭。

猪耳和鸭胗我没有怎么吃，只顾着猪蹄了。我先生吃了很多，说很好吃。

以后还会光顾的！

作者: 悄悄 时间: 8-8-2009 20:29
{:4_157:}{:4_157:}

作者: 大连老四 时间: 8-8-2009 23:45
本帖最后由大连老四于 2012-5-17 03:41 编辑

感谢大家捧场啊!!谢谢

作者: 厨娘Lily 时间: 9-8-2009 00:13
好吃的
今天去他家有事，偷吃了一段猪尾，比第一次吃更香了！

作者: ggfriend 时间: 9-8-2009 13:21
怎么买啊，只能取么？

作者: 大连老四 时间: 9-8-2009 15:16
18# ggfriend

作者: 大连老四 时间: 9-8-2009 15:17
如果时间允许,约好了可以送货,你住在哪个区

作者: wangf 时间: 9-8-2009 19:55
我今天要了一个猪蹄和一盒猪尾巴

都不错

就是尾巴吃多了会腻。。。

作者: 大连老四 时间: 9-8-2009 22:06
今天又添了新品种卤猪肚 10刀/盒卤猪肝6刀/盒

作者: joyzh 时间: 10-8-2009 10:10
卤鸡肝和羊肝能做嘛？

不要那种卤的很硬的那种

作者: ma110726 时间: 10-8-2009 21:18
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 水水 时间: 10-8-2009 21:23
老板来4个猪蹄一盒卤猪尾一盒卤猪耳再来些鸭胗能送到ST PETERS吗多少钱啊？朋友介绍的能优惠不？0411507006电话联系

作者: superme325 时间: 10-8-2009 22:27
现在这么晚了还能订吗？

作者: lovesa 时间: 10-8-2009 23:23
今晚品尝了一下楼主的卤制品，我最喜欢卤猪蹄很Q富含胶原蛋白，卤猪尾巴很嫩还有猪肚也不错洗得很干净，现在期待着鸡爪和鸭胗了。谢谢LULU姐送货到家，我会继续光顾的。

作者: 大连老四 时间: 10-8-2009 23:44
明天会有卤豆腐干和卤牛肉!!吃的好的给我多宣传下!谢谢啊周一到周五晚上9点后不能送的!因为要哄我女儿睡觉!周末可以的希望大家谅解!

作者: 疯羊羊1234 时间: 12-8-2009 14:51

猪蹄和猪尾巴很好吃 UPUP

作者: marialee 时间: 12-8-2009 14:58
为什么都住这么远呀。。。{:4_134:}

作者: 大连老四 时间: 12-8-2009 16:52
时间约好,我可以送到CITY

作者: 长乐未央 时间: 12-8-2009 18:34
猪肝好吃。。

作者: paulinesong 时间: 13-8-2009 03:25
虽然本人不是很喜欢吃肉的，但是他家的卤猪蹄和卤猪尾味道真的很不错，
很入味又很鲜，值得赞一个！祝生意兴隆！

作者: 无知当个性 时间: 13-8-2009 14:52
谢谢老板那么晚了而且又下雨还送到我家门口辛苦了
鸡爪很好吃猪蹄和猪耳朵也不错祝你生意越来越好~~！

作者: ONLY 时间: 13-8-2009 17:45
可馋死我列···················
吃几个才够啊·······
~~~~(>_<)~~~~

作者: ONLY 时间: 13-8-2009 17:46

好吃的
今天去他家有事，偷吃了一段猪尾，比第一次吃更香了！
厨娘Lily 发表于 2009-8-9 00:13

厨师就是好······

作者: ONLY 时间: 13-8-2009 17:47
能教教俺不························

作者: popeye 时间: 13-8-2009 18:39
刚刚品尝了LZ家的猪手，鸡架和猪肚，非常好吃，我强烈推荐

作者: Ada 时间: 13-8-2009 19:23
买了鸡腿鸡架猪蹄还有猪耳朵~
猪耳朵真是绝了...切的也超级到位..
鸡架又大又好吃..还便宜
猪蹄我还没来得急吃呢...吃太撑了..没肚子了
下回还会买~！谢谢LZ

作者: 大连老四 时间: 13-8-2009 20:50
谢谢大家的支持-----能喜欢吃老爸做的卤肉,我感到非常高兴!

作者: huzw64 时间: 13-8-2009 23:08
传统美食与大家分享！！

作者: huzw64 时间: 13-8-2009 23:10
愿楼主将祖国的美食文化，发扬光大！！！

作者: 沙克 时间: 13-8-2009 23:32
安全与卫生比好吃更重要啊,在此我仅代表国家卫生局给你批文..注意卫生,为了我们的安全,,,

嘿嘿,给我留2个猪踢子吧

作者: 大连老四 时间: 14-8-2009 18:57
货源都是在超市买的!关于卫生来取过货的朋友们最有发言权了!所以安全和卫生请大家放心!!

作者: 大连老四 时间: 14-8-2009 20:44
因为周日家中有朋友聚会,所以可能没办法送货,需要买卤肉的可以自己来取,敬请大家谅解!

作者: 悄悄 时间: 15-8-2009 09:18

作者: 大连老四 时间: 16-8-2009 22:31
希望吃过的朋友多提宝贵意见和建议!

作者: 大连老四 时间: 16-8-2009 23:17
由于豆腐干不易保存,要订货的请提前2天预定!

作者: 飘泊小船 时间: 16-8-2009 23:23
太棒了啊，顶

作者: 不是托 时间: 17-8-2009 18:20

作者: 大连老四 时间: 18-8-2009 20:59
猪蹄营养分析：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

作者: mie~ 时间: 19-8-2009 00:13
我要定 2个大猪蹄 2 个小猪蹄 1盒尾巴在8月19号的后天晚上 8点能帮我送到家吗
我会再打电话!!!!

作者: 大连老四 时间: 19-8-2009 15:44
[img][img][/img][/img]为了确保大家在周末能吃上新鲜的卤肉,请各位想吃的朋友提前下定单,我好备足货源,满足各位的需求!

作者: 大连老四 时间: 19-8-2009 22:16
本帖最后由大连老四于 2009-8-20 20:19 编辑

今日菜牌

猪肝、猪耳、牛肝、鸡架、鸭珍
猪尾、豆腐干、猪肚，牛肉
鸡腿、鸡翅:)

8月20日

作者: 大连老四 时间: 22-8-2009 00:22
传统美食与大家分享！

作者: 快客搬家货运 时间: 22-8-2009 14:35
hillcrest，好远哦。。我也想吃

作者: 快客搬家货运 时间: 22-8-2009 14:49
顺便问问，要送到woodville west得多少钱？靠近女王医院

作者: 大连老四 时间: 22-8-2009 16:16
本帖最后由大连老四于 2009-8-22 16:23 编辑

今日菜牌

猪耳、鸡脖、鸡翅、鸭珍
猪尾、豆腐干、猪肚、牛肉

8月22日

作者: 大连老四 时间: 22-8-2009 18:18
到你那里大概加3元车费

作者: 大连老四 时间: 23-8-2009 21:58
本帖最后由大连老四于 2009-8-23 22:03 编辑

今日菜牌

猪耳、鸭珍
猪肚，牛肉
鸡爪、猪蹄

８月２４日

:)

作者: 大连老四 时间: 25-8-2009 12:31
本帖最后由大连老四于 2009-8-25 19:08 编辑

                           今日菜牌

                  猪耳、鸭珍
                  猪肚、牛肉
                  鸡爪、猪蹄
                  猪舌、鸡翅
                  鸡架、豆腐干


                  ８月２5日

:)

作者: xbj8976 时间: 25-8-2009 15:20
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作者: 大连老四 时间: 25-8-2009 19:07
吃起来更不错，吃过的都知道

作者: 快客搬家货运 时间: 26-8-2009 21:15
吃完还没回馈意见..首先,谢谢老四媳妇亲自送菜,味道不错,偶是做不出来的....偶想提个小小的意见,希望楼主不要介意啊,那个豆腐..好咸,,,其他都不错,偶点了鸡翅膀,猪蹄,猪肚,鸭胗,和豆腐,就是豆腐咸了..

作者: 大连老四 时间: 27-8-2009 00:04
谢谢给我提的建议

,豆腐干因为买的时候就有时有咸淡味所以有点咸.很抱歉!下次你定货我免费给你送到以表谢意!!也衷心的谢谢上来反馈意见的兄弟姐妹!

作者: 大连老四 时间: 27-8-2009 21:26
本帖最后由大连老四于 2009-8-27 21:29 编辑


  新品上市

卤猪舌       12元/盒

卤牛蹄筋    15元/盒

作者: 快客搬家货运 时间: 27-8-2009 23:25
这么远送来才3刀我都不好意思了...
还没吃完呢
下次懒得做饭的时候给你电话
还有楼主啊,那猪毛,火烧烧不就没了吗?一根一根拔多费神啊
下次我订的不用去毛了哈

作者: 大连老四 时间: 28-8-2009 13:26
67# 快客搬家货运

把毛拔干净是我们最起码应该做到的,
这样才能让大家真正享受到卤肉的滋味!

:) 再次谢谢你们的惠顾

作者: azukayume 时间: 28-8-2009 15:46
支持一下。。。。

作者: jothfer 时间: 29-8-2009 11:43
想问一下楼主，这个订餐后要多久能拿到菜，比如上午定个猪蹄，下午能拿吗？

作者: 大连老四 时间: 29-8-2009 12:40
70# jothfer

猪蹄几乎每天都有,你只要提前打个电话问一下就可以了.

作者: ma110726 时间: 29-8-2009 22:21
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作者: 大连老四 时间: 30-8-2009 15:29
72# ma110726

谢谢各位新老朋友的支持,
我们即将推出更多新品种,
满足大家不同的口味!:)

作者: Nicole-202 时间: 30-8-2009 17:21
味道很不错呢，喜欢猪尾巴。。。{:4_143:}{:4_143:}

作者: 大连老四 时间: 31-8-2009 19:30
今日菜牌

            猪肚、猪肝、鸡爪、牛肉
               猪蹄、鸡翅、豆腐干

                           8月31日

作者: 大连老四 时间: 1-9-2009 14:33
本帖最后由大连老四于 2009-9-1 14:36 编辑

               今日菜牌

         猪肚、猪肝、猪耳、猪尾
         鸡爪、牛肉、鸭珍
         猪蹄、豆腐干

                              9月1日

作者: 大连老四 时间: 2-9-2009 21:25
本帖最后由大连老四于 2009-9-2 21:28 编辑

注意事项

由于本人周六(9月5日)到朋友家
参加聚会,有需要订卤肉的朋友请提前
订购,谢谢合作!

作者: yoshiki_gb 时间: 3-9-2009 13:44
不能不顶，又是老乡，而且又那么好吃！！！

作者: 大连老四 时间: 4-9-2009 10:58
      今日菜牌

         猪肚、猪肝、猪耳、猪尾
         鸡爪、牛肉、鸭珍、鸡翅
         猪蹄、豆腐干

                              9月4日

作者: 大连老四 时间: 5-9-2009 21:17
本帖最后由大连老四于 2009-9-5 21:18 编辑

   今日菜牌

      猪肚、猪肝、猪耳、猪尾
   鸡爪、牛肉、鸭珍、鸡翅
   猪蹄、牛蹄筋

                              9月6日

作者: 大连老四 时间: 8-9-2009 13:08
本帖最后由大连老四于 2009-9-8 13:11 编辑

今日菜牌

猪肚、猪耳、猪尾
猪心\ 鸭珍、猪蹄\牛肉
豆腐干

9月8日

作者: marialee 时间: 8-9-2009 13:47
我要订猪蹄大的两个...猪肚....鸭珍....和牛肉...能送吗?

作者: marialee 时间: 8-9-2009 13:48
其实我还想订大肠...可惜今天没有....

作者: marialee 时间: 8-9-2009 22:40
我要订猪蹄大的两个...猪肚....鸭珍....和牛肉....大肠
0433090596
货备齐麻烦您给送一趟.....25PHILLIPS STREET THEBARTON

作者: marialee 时间: 8-9-2009 22:41
您来之前来个电话....我也许不在单位...........然后麻烦您告诉我一共多少钱..我把钱提前给您准备出来.谢谢.

作者: xzxxzx 时间: 8-9-2009 23:28
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作者: henrietta 时间: 9-9-2009 10:02
本帖最后由 henrietta 于 2009-9-9 10:06 编辑

我住的好远啊、、、在marion呢。。。{:4_183:}也可以送么
我有好多想吃啊，猪蹄，猪尾，猪肝，猪耳朵，猪心。猪舌。鸡爪。牛筋。。。

作者: 大连老四 时间: 9-9-2009 14:10
88# henrietta

送货可以,根据距离油费5-6元吧.

还得留个地址和联系电话

作者: xzxxzx 时间: 9-9-2009 17:17
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作者: marialee 时间: 9-9-2009 18:56
不错.量挺大....挺好吃的.........................

作者: xzxxzx 时间: 9-9-2009 19:27
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作者: 大连老四 时间: 9-9-2009 21:06
92# xzxxzx
不好意思,怪我忘说了,给你送的是4个大猪蹄,车费只收了3元,希望别有误会啊!

作者: 大连老四 时间: 9-9-2009 21:15
今日菜牌

猪肚、猪耳、猪尾、猪蹄、
猪心、猪舌、鸭珍、猪蹄、牛肉
牛蹄筋、豆腐干、鸡翅、鸡爪

9月10日

作者: xzxxzx 时间: 10-9-2009 09:13
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作者: 空心儿菜 时间: 10-9-2009 12:04
不知道能做鸭脖子不能。。。。。。。

作者: 大连老四 时间: 10-9-2009 14:31
96# 空心儿菜

我只见到有卖鸡脖的,没有见过卖鸭脖的:)

作者: jjjeeennnyyy 时间: 10-9-2009 19:44
markkkkkkkkk

作者: henrietta 时间: 10-9-2009 21:37
很好吃啊，我和朋友吃的很尽兴。谢谢哦，那么远还送来

作者: 大连老四 时间: 11-9-2009 20:59
本帖最后由大连老四于 2009-9-11 21:01 编辑

周六中午CHINA TOWN有送货,要订的可以一起送!

作者: jjjeeennnyyy 时间: 11-9-2009 23:33
明天能吃到LU猪脚啦~~~~~~~~~~~

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