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本帖最后由 小瓶子 于 2011-10-20 20:14 编辑
这个汤头真是没话说,泡饭泡面都是一级棒的,如果喜欢吃法式硬面包的童鞋还可以那面包沾着这个汤头吃~
煮一大锅,各种换着法子吃,适合考试期间木有时间做饭的我们!
昨天晚上吃的时候就泡的饭,今儿中午回家又拿这个番茄汤煮了碗面,本来想再照几张的。。。结果。。。邮包中午带饭,把肉全捞走了。。只剩了一锅汤给我。。。看着比较可怜,就算了~下次吧~
现在是越来越喜欢把红酒拿来做菜。。。咳,反正这瓶比较干涩,打开喝了几口,就放柜子里,囤积了快一年了,放着也是放着,就拿来合理利用了!
不得不承认,料酒,怎么也比不上红酒炖出来的香,啧啧啧~~
这个牛腩是在亚洲超市买的,真心肥。。。建议大家去woolworth或者coles买带筋的stew beef,炖出来口感一样好吃,绝对不肥!!
[番茄炖牛腩]
材料:牛腩,番茄,tomatosoup罐头(可省)
配料:葱,姜,蒜,大料(桂皮),八角,香草果,红酒,盐,油
原文出处:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e2599390102dtn3.html
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