自制美味腊肉成功出炉啦！

wxh8818

不多说， 上图先！

用的是上好的五花肉哦！费时二十天。

阿村干燥的气候真的很适合做腊肉，吹得很干，很香。

求 做法         

这么高的温度就做了啊 我还在等冬天呢

这个太牛了

qpale9872 发表于 2013-4-29 14:48
求 做法

我是网上搜的作法，是粤式腊肉：把肉腌在作料里三天，作料包括：高度酒，糖，盐，五香粉，酱油。不可加水。然后，把肉用绳子串起来挂在通风处，二十天后即可食用。

jasonadelaide 发表于 2013-4-29 14:53
这么高的温度就做了啊 我还在等冬天呢

好像高温也不怕的呀。我家后院没有一点阳光，很是阴凉通风。

村官也是干部 发表于 2013-4-29 15:16
这个太牛了

我也觉得自己牛
在国内啥也不做。来这里，想吃啥就得学做啥，有时还得学种啥。

看着好馋人啊

xiaoyuewanli 发表于 2013-4-29 15:48
看着好馋人啊

平时都是别人馋我（尤其是妞妞妈），现在我也馋人一回。喉。。。