[bakeathome]蛋糕习作-花之礼盒，bakeathome蛋糕坊11月暂停，2月份开始订购

luckycat

声明：

bakeathome烘焙坊已经接受订单快半年了，谢谢各位的厚爱和鼓励，让我一直坚持到现在，虽然每天带两个孩子的同时烘焙蛋糕非常辛苦，但是烘焙是我最大的爱好，谢谢各位成全我的爱好。所以为了能够更好的做出更多健康安全美味漂亮的蛋糕，我准备在11月中旬回国两个多月，进购大量烘焙用具和机器，如果有机会还会在蛋糕房实习一段时间。在国内的一段时间还会继续烘焙，蛋糕图片会一直更新，而且因为有人帮我带孩子，我会抽时间放上制作步骤，感兴趣的童鞋可以跟着一起做啊！
我的网站 http://bakeathome.jimdo.com/
QQ：43730566欢迎来交流啊！

这个7寸礼盒蛋糕是我今天的习作，只用了一个半钟头装饰好的，比较粗糙，主要是对这个造型长草已久，确实该拔草了，搜刮冰箱，把库存材料都用上，包括那些花，都是前两天做别的蛋糕时候剩下的。最大的收获就是下次一定用扎实的蛋糕胚，这个sponge cake 还是 太软，戚风就更不能用了。
或者盒盖部分不抹鲜奶油，而是用buttercream，这样盖子才会更有型。

顺便再放上几个最近的蛋糕

很有心思的作品！能问一下那些花都是用什么cream来做的啊？是mock cream吗？

chiwai 发表于 2013-10-14 22:34
很有心思的作品！能问一下那些花都是用什么cream来做的啊？是mock cream吗？

自己调配的butter cream

哇，看起来真不错

刚刚忍不住又看了一遍。

meco2006 发表于 2013-10-15 11:05
刚刚忍不住又看了一遍。

谢谢欣赏！

請問一下有電話嗎？我想要問問訂做蛋糕謝謝

amyyeh812 发表于 2013-10-21 21:49
請問一下有電話嗎？我想要問問訂做蛋糕謝謝

已经私信给你了，谢谢！