怎样煮饭才香

麦麦@T＿T

给大家介绍一些煮饭的小窍门~

1.在煮饭的水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹.

2.在煮饭的水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.

3.在锅里撒一点盐,可煮出一锅蓬松的米饭.

4.煮饭时加点醋,可防止米饭变馊.

5.热剩饭时,在锅中加少量盐,可除去剩饭的异味.

6.若用陈米,可把陈米多淘几遍,洗干净,浸泡半小时至一个小时,在煮饭时,加入少量植物油,开锅后用筷子梢加搅拌,并渐渐减小火量,多焖一段时间,可是陈米煮出来的饭依旧暄香.

7.夹生米饭补救方法:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小洞,加适量温水重焖:若部分夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下:表面夹生,可将表面翻到中间加水再焖.或在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.

8.最后一点,美味的粗细粮搭配健康米饭:蒸米饭时在米里掺些玉米碎,蒸出来的米饭味道更加香美,且粗细搭配,非常值得推荐!~

这个帖子好~~~~~~~~顶

非常有用哦

哈哈,这个我觉得大家应该用的上所以就发上来拉~希望对大家有帮助拉.:face2:

请问,沙拉是什么东西? 具体点的名字~
谢谢`

原帖由 惊涛骇浪 于 2008-2-12 12:14 AM 发表
请问,沙拉是什么东西? 具体点的名字~
谢谢`

就是我们一般用的沙拉酱吧...:face2:

这个倒是可以回家试试看

俺一看。。。以为是加几滴沙    :laugh:  吓死俺勒


失策失策

偶喜欢第2个 加几滴柠檬水,改天一定要试试看

加塘可以变粘～～～～