AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网

标题: 怎样煮饭才香 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 6-2-2008 14:03
标题: 怎样煮饭才香
给大家介绍一些煮饭的小窍门~

1.在煮饭的水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹.

2.在煮饭的水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.

3.在锅里撒一点盐,可煮出一锅蓬松的米饭.

4.煮饭时加点醋,可防止米饭变馊.

5.热剩饭时,在锅中加少量盐,可除去剩饭的异味.

6.若用陈米,可把陈米多淘几遍,洗干净,浸泡半小时至一个小时,在煮饭时,加入少量植物油,开锅后用筷子梢加搅拌,并渐渐减小火量,多焖一段时间,可是陈米煮出来的饭依旧暄香.

7.夹生米饭补救方法:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小洞,加适量温水重焖:若部分夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下:表面夹生,可将表面翻到中间加水再焖.或在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.

8.最后一点,美味的粗细粮搭配健康米饭:蒸米饭时在米里掺些玉米碎,蒸出来的米饭味道更加香美,且粗细搭配,非常值得推荐!~

作者: kevin 时间: 7-2-2008 22:21
这个帖子好~~~~~~~~顶

作者: qingquan 时间: 8-2-2008 12:47
非常有用哦

作者: 麦麦@T＿T 时间: 11-2-2008 13:50
哈哈,这个我觉得大家应该用的上所以就发上来拉~希望对大家有帮助拉.:face2:

作者: 惊涛骇浪 时间: 11-2-2008 23:14
请问,沙拉是什么东西? 具体点的名字~
谢谢`

作者: 麦麦@T＿T 时间: 12-2-2008 11:46

原帖由 惊涛骇浪 于 2008-2-12 12:14 AM 发表
请问,沙拉是什么东西? 具体点的名字~
谢谢`

就是我们一般用的沙拉酱吧...:face2:

作者: 孤单天蝎 时间: 18-2-2008 17:33
这个倒是可以回家试试看

作者: Oceanus 时间: 21-2-2008 17:35
俺一看。。。以为是加几滴沙 :laugh: 吓死俺勒

失策失策

作者: 小七 时间: 21-2-2008 20:51
偶喜欢第2个加几滴柠檬水,改天一定要试试看

作者: 管子 时间: 24-2-2008 21:42
加塘可以变粘～～～～

作者: cacy1124 时间: 25-2-2008 22:02
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: mika_mika 时间: 29-3-2008 20:34
把米浸水里半個小時
然后用油炒一下
然后再煮
煮的時候加點香葉
這樣會很軟，很好吃

作者: kid0922 时间: 30-3-2008 16:18
:face2: 我也喜欢加柠檬汁的那个哈试试7~HOHO~

作者: fire 时间: 22-8-2010 21:54
回复 8# Oceanus
我也看成沙了，还以为是笔误呢

作者: guaiguai 时间: 22-8-2010 21:58
ddddddddddddddddddddddddddd

作者: guaiguai 时间: 22-8-2010 21:59
沙拉看成沙粒了！哈哈，老咯~

作者: conanni 时间: 23-8-2010 02:31
我也看成沙粒了哈哈。。。
明天试试啦啦啦~~~谢谢LZ~~

欢迎光临 AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网 (http://shengda668.cn/bbs/)