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标题: 买回来的龙虾要怎么吃呀？ [打印本页]

作者: pppps8866 时间: 15-4-2013 18:01
标题: 买回来的龙虾要怎么吃呀？
老妈来阿村了，想去买只龙虾自己回家做（因为有糖尿病，不方便去饭店），可是又不知道怎么做，大家谁做过的，给支两招吧～～～谢谢啦～～

作者: Pyree 时间: 15-4-2013 18:28
I don't think my dad wants to cook lobster for anyone anymore. But I'll ask.

作者: 马西莫 时间: 15-4-2013 19:08
我帮你吃、、、、、

作者: lucy 时间: 15-4-2013 20:27
蒸一下就可以了，原汁原味，和大螃蟹一样，新鲜的肉本身就是微甜的，不用任何调料。。。。。

作者: 流水无情 时间: 15-4-2013 21:19
记得让商家帮你杀了，你打不过它的。。。。。。。。然后就是想怎么吃就怎么吃。

作者: 三顾茅庐 时间: 15-4-2013 21:55

流水无情发表于 2013-4-15 21:49
记得让商家帮你杀了，你打不过它的。。。。。。。。然后就是想怎么吃就怎么吃。

‘你打不过它的’，笑趴了

作者: lidage 时间: 15-4-2013 21:58

流水无情发表于 2013-4-15 20:49
记得让商家帮你杀了，你打不过它的。。。。。。。。然后就是想怎么吃就怎么吃。

这个要活着大火开蒸，这样肉质才会紧。

作者: jasonadelaide 时间: 15-4-2013 22:12
筷子插入菊花放尿，然后大卸八块尾巴壳带肉的大块过面粉水上薄浆下油锅炸三十秒然后大把葱姜下锅煸香，下龙虾炒炒，下调味和一点高汤煮一分钟就好了摆在面底上就完工虾头里的东西不会吃。。。

作者: 流水无情 时间: 15-4-2013 22:47
这不生吃有点浪费。。。。。。。。。

作者: haoli1107 时间: 15-4-2013 22:54
如果是非常非常新鲜的那种可以杀了以后把生虾肉切成片蘸海鲜酱油+芥末吃（如果你老妈不介意吃生东西的话）。虾壳还有不太方便取出肉的部分可以拿来熬粥，非常鲜。要是不是很新鲜的就只有拿来炒了

作者: 我是传奇 时间: 16-4-2013 14:41
活的当然刺身啦，不吃生鲜的，可以葱姜啦。这家伙可是好东西，不过阿村几个所谓知名中餐馆我吃过的几家做得都不怎么样。比龙虾好吃的是龙虾仔，就是不知道有没有的卖，估计是太年轻不让卖。呵呵。。。

作者: mimjess 时间: 16-4-2013 18:12

jasonadelaide 发表于 2013-4-15 22:42
筷子插入菊花放尿，然后大卸八块尾巴壳带肉的大块过面粉水上薄浆下油锅炸三十秒然后大把葱姜下锅煸香，下 ...

Nice......

作者: L'A 时间: 17-4-2013 18:19

作者: 68188 时间: 17-4-2013 22:18

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