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标题: 请教一个问题： COLES买的三文鱼能生吃吗？ [打印本页]

作者: chanel5878 时间: 1-2-2013 13:27
标题: 请教一个问题： COLES买的三文鱼能生吃吗？
有些人说可以，有些人说有寄生虫，不能生吃

作者: 小麦子 时间: 1-2-2013 13:34
我们都是生吃的，好像暂时没发现什么大问题

作者: mem 时间: 1-2-2013 13:39
其实三文鱼根本就不该生吃，因为这种鱼有寄生虫（google 一下你就知道了）, 在日本国内没有新鲜三文鱼生，都是吃熟的或经过低温杀虫处理过的。

作者: happypotter 时间: 1-2-2013 13:39
you must deep freeze to -20 deg C to kill any larvae first.
all wild caught salmon have some larvae in them accordingly to a test done by FDA

作者: mem 时间: 1-2-2013 13:45
虽然生吃不会发病，但是一想到吃下去的是活的虫子和虫卵。。。

就算生吃蛆/蚯蚓也不会病啊，吃得下吗

作者: cc0529 时间: 1-2-2013 14:38
tuna ne ?????????????

作者: Frank_FAN 时间: 1-2-2013 14:42
当然可以生吃了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: dawpark 时间: 1-2-2013 15:15
野生的基本没问题，家养的问题很多，如果没虫，就有孔雀石绿；如果没孔雀石绿，就会有很多虫。coles的一般不新鲜，去专门的鱼店比较好。

作者: qijun0008 时间: 1-2-2013 21:35
如果是澳洲原产的，就没问题。

作者: Jaslie 时间: 1-2-2013 22:12
说是东南亚进口的经过一氧化碳处理嘛，不能吃。澳洲国产的好。

作者: yylzl123 时间: 2-2-2013 20:56
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作者: ellabeauty 时间: 3-2-2013 16:10
完全不用担心，可以生吃。只有从中国过来的人才会有这样的顾虑。

作者: 8先生 时间: 3-2-2013 18:44
无所谓吧反正吃了那么多东西都混合起来的虫子在肚子里等回头把肚子里的虫子打掉就好啦

作者: chanel5878 时间: 3-2-2013 18:58

作者: NaiveBob 时间: 3-2-2013 19:58
不是这么恐怖吧、、

作者: w56846414 时间: 3-2-2013 20:23
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作者: Kassia 时间: 6-2-2013 01:44
请问怎么熟吃？？

作者: 老A 时间: 6-2-2013 02:01
建议孕妇和小孩子不要生吃即便生吃最好选择专门的鱼店挑粉红色的有亮则的配点姜片杀菌不要挑深红色过分氧化的生吃熟吃也很好放一点点油把鱼花几个十字刀带皮煎来吃洒点柠檬汁更好

作者: 小鲤鱼泡泡 时间: 6-2-2013 06:46
ddddddddddddddddddddddddddddd

作者: Dorami21 时间: 6-2-2013 09:14
不能！我以前打工的时候就帮忙摆过这个，从盒子里出来的时候就不新鲜了
如果是smoke的那没事，但最好也问问他们什么时候拆的封

作者: helloVivian 时间: 6-2-2013 09:21
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作者: chanel5878 时间: 6-2-2013 11:20
刚钓上来的可以吧~~看有人去钓鱼，直接在船上就开吃了~~

作者: zyyffwqlx 时间: 6-2-2013 12:04
1 澳洲没有深海的野生三文鱼全是TAS人工饲养的 TAS的FRESH三文在饲养时就狂往水里丢抗生素但也仅仅是抑制寄生虫的生长可见其生命力顽强

2 要在冰柜-20°以下冷冻18小时杀死寄生虫

3 芥末和姜对寄生虫无用

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