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标题: 鲜甜的上汤娃娃菜 [打印本页]

作者: qingquan 时间: 17-1-2008 12:05
标题: 鲜甜的上汤娃娃菜
这里没有娃娃菜，我用1/4个大白菜代替了。
材料：娃娃菜、烟肉片（bacon)、浸软的虾干（或虾米）、蒜5-6粒

step1: 把烟肉片镶酿在每块菜叶之间

step2: 爆香蒜片和虾干（虾米），放适量的水、鸡粉、盐调味

step3: 待上汤烧开后浸入镶酿好的菜和bacon，中火浸约5～6分钟，捞起稍凉切
很好吃，有菜有肉~~~~~~~~

作者: 麦麦@T＿T 时间: 17-1-2008 12:50
哇!!!我超爱吃的,有营养,而且做起来很方便的...我喜欢~~~
顶~~~

作者: 东风吹马耳 时间: 21-1-2008 15:42
呵呵，这道菜绝对的牛，谢谢楼主了

作者: eric 时间: 21-1-2008 16:21
真强啊，看的我都流口水了

作者: cacy1124 时间: 21-1-2008 18:03
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作者: qingquan 时间: 22-1-2008 00:24
谢谢

，其实不麻烦，有空大家自己多做做啦

作者: ccy 时间: 22-1-2008 23:17
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作者: wenzlaw 时间: 22-1-2008 23:42
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作者: Kiko 时间: 23-1-2008 11:10
高手a```
wo yao bai shi`~

作者: sharpmax 时间: 4-2-2008 18:48
弱弱的问一句什么叫做上汤。。

作者: qingquan 时间: 5-2-2008 23:34
鸡汤，骨头汤之类的都是，还有包装好卖的，其实一般用白开水就好，家里不可能天天都有这些汤

作者: qingquan 时间: 5-2-2008 23:37
其实这道菜里虾仁加水加鸡精就是上汤啦~

作者: 惊涛骇浪 时间: 11-2-2008 09:16
:rose: :rose: 厉害!!!
这道菜绝对正点!!!!!

另外的做法可以
把虾米换成,鸭蛋和少量的枸杞子,另一番味道~哈哈~~~~

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