Les Deux Coqs宣布关闭阿德Stirling门店！ - AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网

据悉，去年10月15日，Stirling发生了一场毁灭性的火灾，这场大火摧毁了Woolworths超市，并对当地其他几家商店造成了严重影响，给Stirling社区留下了持久的影响。两名来自阿德莱德山区的14岁男孩被捕。

1月16日周四，Les Deux Coqs在社交媒体上发布声明，确认了关闭Stirling门店的艰难决定。该门店于2023年10月开业，取得了巨大的成功。门店受到了当地社区的欢迎，但不幸的是，火灾造成的损失过于严重，无法修补。

声明写道："经过深思熟虑，我们决定从今天起关闭Stirling门店。2023年10月，我们的店铺开业，最初几周反响热烈，大家对我们的欢迎和赞誉让我们受宠若惊。但不幸的是，几周后一场大火烧毁了Stirling，对整个社区造成了影响。"

尽管他们尽了最大努力，但Les Deux Coqs表示，这家店无法在原址继续经营。店主们表示失望，特别是阿德莱德山区议会没有提供支持，而他们曾多次向该机构寻求帮助。

该声明还提醒客户支持本地企业的重要性，并强调这种支持不仅仅是口头上的鼓励，而是对小型企业的成功有着切实的影响。

这家法式风格的商店以熟食、糕点和厨房必备品而闻名，其柠檬酥皮蛋挞和法式焦糖布丁在南澳非常有名。

这家店由在阿德莱德美食界备受喜爱的Katia和Bastien Verslype夫妇经营。这对夫妇的故事始于2018年的阿德莱德中央市场，他们简陋的小摊很快赢得了忠实的顾客。他们在阿德莱德中央市场开设的第一家正式门店大受欢迎。

虽然Stirling店即将关闭，但Les Deux Coqs仍在阿德莱德中央市场、Rundle Mall、Stirling Laneways以及Willunga和Mount Barker的集市上展示法式风味。